Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная ENZIM - Фермент

Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная (термостабильная) ENZIM - фермент действует на предварительно желатинизированный крахмал, расщепляя альфа-1,4-связи с образованием мальтодекстринов и олигосахаридов. Улучшает гидролиз крахмала, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта.

Ферментная активность препарата - 800 ед/мл

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

Купить у производителя:
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01

http://ferment.enzim.biz